决明子的妙用
除药用成分外,决明子还含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等,近年来其保健功能日益受到人们的重视。
现代药理研究证实,决明茶辅助医药防治各种眼并高血压,高血脂(肥胖)和便秘,效果明显。
1、其清肝明目作用适宜于眼科诸疾,如肝热上冲所致目赤肿痛、羞明多泪、视物模糊,以及青光眼、白内障、结膜炎等,因其有保护视神经的作用,对现代电视族、电脑族等易引起眼睛疲劳的人群有补益。
2、其缓泻作用适宜于便秘患者。
便秘导致肠壁对滞留肠内毒素的吸收,长期便秘,易使人体衰老,也是结肠癌、痔疮等病的诱因,还是心脑血管疾病突发的成因之一,本品使排便顺畅而不稀薄,也无腹痛等不适之症,慢性便秘患者,常服无流弊。
3、其降血脂降血压的作用适宜于高脂血症、肥胖症、高血压症、冠心并动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者。
但其“主渲泻”的副作用,一定要引起怀孕女性的重视,尤其是决明子茶,最新研究发现,长期饮用轻则引发月经不规律,重则使子宫内膜不正常,从而诱发早产。
因此,孕期喝白开水最安全,用红枣枸杞等暖性质材泡茶,也是安全的。
决明子的功效入药决明子是中医眼科的要药,适用于肝热或肝经风热所致的目赤涩痛、羞明多泪等症。
可单品煎服,亦江苏奖励见义勇为条例9年首修订删不顾安危可配伍夏枯草、桑叶、菊花等同用。
历代方书中都可查到决明子丸、决明子散等眼科名方。
决明子又具有缓泻的作用,极适于老年人的热结便秘、阴虚肠燥等症,有泻下而不伤正之誉。
对于肝阳上亢所致的头痛、眩晕等症,决明子与菊花、钩藤等配伍,也有平肝降压的作用。
代茶一位养生有道的寿星写诗说:“愚翁八十目不瞑,日书蝇头夜点星。
并非生得好眼力,只缘常年服决明。
”微炒后的决明子浸泡代茶饮,是老年保健的便方。
以10g~20g置杯中,开水浸泡,色黄清香,味道甘苦,别有风味。
患高血压和习惯性便秘的人不妨一试。
一杯决明子茶,也许会给你带来健康和快乐。
但因其性味微寒,脾胃虚弱者不可久服。
制枕宋代文学家黄庭坚有诗云:“枕囊代曲肱,甘寝听芬苾。
老眼愿力余,读书真成癖。
”诗人盛赞的是决明子枕清热安神、明目助眠的作用。
唐代的《大明本草》即说:“作枕,治头风明目,胜于黑豆。
”用决明子杂以菊花制成药枕,软硬适中,清利头目,是中医外治法之一。
一囊药枕,伴人安眠甘寝,欣然入梦。
食用清代的《广群芳谱》中说:“为茹及点茶食,苗叶可作酒曲。
”茹是蔬菜的总称。
草决明的嫩苗、花叶、嫩果均可食用。
其叶子用火炙后极香,点茶食,即指制作北京今夜起将迎台风雨平均大雨局地暴雨“熟水”,这是宋代开始流行的一种保健饮料。
决明子常用方法如下:1.决明子绿茶:原料:决明子、绿茶各5g。
制法:将决明子用小火炒至香气溢出时取出,候凉。
将炒好的决明子、绿茶同放杯中,中入沸水,浸泡3~5分钟后即可饮服。
随饮随续水,直到味淡为止。
功效:此茶清凉润喉,口感适宜,具有清热平肝、降脂降压、润肠通便
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