毛豆食法毛豆如何做好吃
今天给大家说说毛豆的具体做法,很简单的哦大家好好看看
家庭食用法∶ 1、将新鲜毛豆,剥去外壳,用豆粒与咸菜一同炒食,滋味极其鲜美。
2、剪去两头,加盐连荚煮食,是点心佳肴。
3、用新鲜毛豆煮豆腐,略加番茄,冬菰,盛在白色的碗中,色泽十分美观。
4、江南人逢到中秋佳节,家家户户,用毛豆烧芋头,以作应节点食。
5、毛豆炒辣椒,别具风味。
6、毛豆可以用酱盐渍制,成为豉油毛豆。
7、以日光晒干,或用火焙干,名为熏青豆,可作消闲食品。
8、将毛豆洗干净,放到水中,加盐、葱姜煮熟后便可食用。
毛豆食法
五香毛豆 毛豆荚400克,八角3粒,甘草5克,桂皮5克,水1200CC。
A.盐1大匙,味精1茶匙。
B.粗黑胡椒粉1/2茶匙,香油1大匙。
1.将八角、甘草、桂皮、水与调味料A放进汤锅煮滚。
2.毛豆荚洗净放入作法1的汤锅中,以大火煮开,转中火续煮约3分钟,关火捞出毛豆荚沥干水份。
3.将作法2的毛豆荚与调味料B放入盆中,拌匀便可。
烹饪小技巧 若想把毛豆烫成翠绿色,可加一小撮的盐分。由于盐能使叶绿素趋于安定而避免破坏。由于毛豆中钾的含量较多,能与食盐中的钠保持平衡,因此可消除盐分的不利作用,同时在100克的毛豆中也含有丰富的维生素C,但烫熟后还剩下很多,这便是其特点。维生素C对热的抵抗力较弱,但在毛豆的场合例外。
心绞痛吃啥药
滑膜炎怎么治疗
玉林制药鸡骨草胶囊效果如何
中老年舒筋活络方法
膝盖伤多用活血化瘀药
中国商业快报网网医网
大众经济网
-
泽璟制药:盐酸杰克替尼片获取药物临床试验批准通知书
证券时报e一些公司讯,泽璟制药(688266)6翌年15日深夜公告,一些公司近日收到国家药监局备案签发的《药物临床研...[详细]
-
法考客观题报名全步骤!附详细截图参考,一次过!
6月16日,2022法考普遍性所撰将在此之前掀开参赛选手,或许大多数鸡仔仍然是一头雾水,无可奈何该如何转换。 ...[详细]
-
平安人寿董事长杨铮任职申请人获批
平安第一银行理事长杨铮任职期间教师资格获批 【大河财立方消息】5月20,银保监会释出关于中国平安第一银行保...[详细]
-
7同月起这些企业可以缓缴3个同月社工医保,且免收滞纳金
里面小不显民营企业作为民营经济的最重要组成部分,在我国工业化里面占有相当最重要的地位。在百年变局和仍...[详细]
-
外地产豆奶外包装呈阳性、部分流入早餐店:镇江急寻接触者
外出生产的豆奶、午餐奶送到苏州后被查出外包装一新冠大肠杆菌呈特征性,其中36件已送到多个餐的店。4月19日,...[详细]
-
财面儿|金地商置上半年合约销售额269.06亿元 上年下降35.57%
财经网即日 7月末6日,金地商置发布2022年6月末未经审核营运数据。6月末单月末,日本公司履约产值63.51亿元,下同...[详细]
-
-
-
-
"零售之王"换帅尘埃落定!27年"老招行"王良接棒,保持战略监督不偏移、不动摇
"零售之王"换帅尘埃落定!27年"老招行"王良接棒,保持战略监督不偏移、不动摇
-
钱江摩托:拟定増募资不超5.05亿元
钱江摩托:拟定増募资不超5.05亿元
-
为吃榨菜也是拼了?吉利&孚能科技12GWh电池项目动工
为吃榨菜也是拼了?吉利&孚能科技12GWh电池项目动工
-
给领导发传统节日祝福短信,情商高的人都知道这3点,怪不得领导喜欢
给领导发传统节日祝福短信,情商高的人都知道这3点,怪不得领导喜欢
-
高明的领导会容忍你很多错误,但这4个错误千万别犯上,否则必吃亏
高明的领导会容忍你很多错误,但这4个错误千万别犯上,否则必吃亏
-
推断一个领导值不值得跟随,会不会带你赚钱,就看这2点!很现实
推断一个领导值不值得跟随,会不会带你赚钱,就看这2点!很现实
-