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南瓜富含维生素矿物质和纤维素吗

2022-03-10 03:35:57

南瓜富含维生素、矿物质和纤维素，具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效，还可以除湿祛虫、退热止痢、补中益气、润肺的作用，它对于糖尿病、高血压、肾脏病变及小儿百日咳等症也有辅助疗效。但用它来煮炒，儿子都不大爱吃。一日，在美食天下看到南瓜的数十种做法，其中的一种吉祥黄金果的做法很是吸引人。晚上闲着没事，就开始制作了起来，出锅之后，模样挺可爱，口感更是不错，亲们如果喜欢可以试试哈。

糯米南瓜盅

材料：南瓜150克、糯米粉若干、可可粉些许、绿豆仁些许、白糖。

再上一张有儿子牙印的成品：

糯米南瓜盅的做法

绿豆馅的制作:

1.去皮绿豆放高压锅煮五分钟；

2.煮熟的豆过滤一下；

3、锅内放油（一般用猪油）加入熟绿豆仁及白糖，小火炒至水份干；

4、装起后放冷藏室备用

南瓜盅的制作

1.南瓜蒸熟捣泥，按1：1的比例加入糯米粉，搅成团（能捏成形不粘手即可）；

2.可可粉加糯米粉和成小团；