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一口锅吃尽巴渝香港式浪京味儿浓韩流爽的

2021-11-08 07:16:57

一口锅吃尽巴渝香、港式浪、京味儿浓、韩流爽！

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众多友反映商家缺货严重。有的电商承诺低价出售商品火锅，敢向一切没胃口。

只要坐在桌子前，闻见那股子辣香。

听见咕嘟嘟的沸腾声。

估计没有谁的胃口能够把持得住。

一锅沸腾涮天下，吃相不打紧，味道是关键。

大连必吃火锅排行榜一票值千金

打榜店：蜀九香

基本信息

10个包间环境一绝。

打造火锅界的硬核店！

人均消费：100元

2.5斤牛油九宫格味正料足！

说起蜀九香，爱火锅的几乎无人不知无人不晓。地道的成都火锅品牌店，17年间发展直营店和品牌加盟店，川内川外声名斐然。明档厨房，23种小料自取。大连黄河路道边蜀九香开业5年，2018年重金装修后空间更加私密，火锅更富情调。10个包间古朴舒适，环境堪称火锅界里的爱马仕啦。

特色牛油九宫格，锅底牛油重达2.5斤，全部南方空运一次性用油，当着你的面倒入锅中。

九香牛肉，店家自制。选取牛肉中极少的鲜肉—小黄瓜条，蛋清腌制半小时配上自家秘料，辣锅里走上一遭，香！辣！嫩！滑！受啊！

每桌必点特色千层肚，鲜美脆爽，裹着辣汁，过瘾！

湄公河巴沙鱼片，冰着上，鲜着吃。雅致的盘式衬托出鱼肉的晶莹。牛油锅底与海鲜的激情碰撞，让味蕾的香弥漫入心。

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打榜店：颐和楼上港式火锅

基本信息

2个包间 8张散台

人均消费：100元

入围理由

旺角正宗楼上火锅

金灿灿花胶鸡养生第一锅。

鬼马油条一口就荡气回肠！

木船流水，红墙绿植。这家位于珠江路东北立交桥下的颐和楼上港式火锅，虽然地方不大，却处处写意着港风的闲散与恬淡。

不同于重庆火锅的辣，港式火锅将养生贯彻到底。花胶鸡锅是店里的一大亮点，胶是阿胶的胶，可不是麻椒的椒。所谓花胶，又叫鱼肚，在香港那是动辄几千块的美味。店里的花胶是大众消费的上品，配上空运而来上好的清远鸡，吊足6个小时的汤底中加入大米，温润的醇香和着鸡肉的鲜美，一口就能感受到田园的微风。

鬼马油条是涮品中的另类。用虾滑沾满飞鱼籽，附着在油条之上，金灿灿的汤底中走上一遭，饱含汤汁的油条融合口中炸裂的飞鱼籽，这个感受果然足够鬼马！

芝士龙虾饺是大连街秘制独一份。上劲儿的虾泥包裹在港式特有的面皮之中，大块的芝士张扬地铺满饺子的整个底部。一口就能荡气回肠~

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打榜店：釜兴楼大刀肉传统火锅居

基本信息

4包间大停车场

人均消费：80元

入围理由

北京铜火锅遭遇厚实大刀肉

假一罚万真材实料还有谁？

这家位于绿波小区411终点站的釜兴楼大刀肉传统火锅居，一到晚上人头攒动。店里的肉全部来自内蒙呼伦贝尔大草原，天然散养的羔羊肉。

大刀肉的特点在于：片大！肉厚！吃到嘴里有咀嚼感，有弹性！而且肉不是合成肉，是局部肉。怎么说呢，就是羊腿就是羊腿，羊排就是羊排，切到哪块算哪块！实实惠惠的一大盘肉，怎么受怎么来吧！

与涮羊肉相益得彰的必然要数老北京的铜火锅，为了让饕客吃得安心吃得放心，店家特意在每个铜火锅上都安装了排烟道，虽然同样烧炭，但屋里的空气却是异常清新。

除了大刀肉，手切鲜羊肉滑嫩够劲，蘸上野生韭菜花酱，血受！

粉耗子是粉皮儿、粉条儿、地瓜粉爱好者的福音。内蒙直接发货，圆了咕咚又滑又香，嚼劲十足。

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打榜店：庭院里的小幸福

基本信息

商场店人均消费：60元

入围理由

单店每天40多份，全市每天200多份！

木窗棂，绿植被，落地玻璃小瓦罐，庭院里的小幸福多在商场店。与纷乱的人流相比，这里有的不光是庭院花草间的舒适惬意，更是沾染了指尖，弥漫于舌尖的美食诱惑。

肥牛部队火锅是韩式料理的经典之作。泡菜的微辣，辅佐了肥牛的香，脆肠的弹，鱼饼的鲜，辛拉面的滑。单店每天40多份，全市每天200多份，开业之初就稳坐镇店招牌的头把交椅，如今更是升级成肥牛部队火锅。加料！加量！硬是将低盐少油、营养健康提升到了一个新的段位！

辣炒海蛎子巴蛸锅是所有饕客的心头好，让人想不到的是：满满一锅的美味，竟然一滴水不加！靠的全是蔬菜的汤汁和巴蛸海蛎子的原浆炖煮。脆嫩的触须在眼皮底下慢慢变熟，辅以香辣浓郁的酱汁，这种诱惑，谁能抵挡得了！

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