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包菜炒粉丝的做法图解包菜炒粉丝怎样做好吃

2020-09-06 13:06:42

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一道咸鲜美味的普通家常菜，荤素搭配公道，口感爽脆，合适家庭平常食用的快手菜肴。

在家里做这道菜是很便宜且操作起来挺简单。包菜的营养价值很高，搭配粉丝来做味道很棒，加入了精肉更加咸鲜味美。由于粉丝的吸水功能，将包菜中的水份吸收进去，使得包菜更加的脆爽，口感更好。

难度：切墩(低级) 时间：10分左右

主料：

包菜丝150g：；水发木瓜粉丝200g：；

后腿精肉丝50g：；

辅料：

蒜肉20g：；干椒段料包3g：；

豆豉炒汁60g：；

1、粉条用温水泡软，剪短沥干水份待用，炒锅放50g油（约3汤勺，油量要比平时炒菜略多）烧热，下蒜片、干椒段爆香，再下肉丝炒散，然后下包菜丝；

2、包菜丝炒到变软出水时，下粉条翻炒，（如果太干可加一点水）根据个人口味加入豆豉炒汁（建议添加1包半），炒匀出锅。

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