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宝宝食用菌类食品的3大注意事项

2020-08-21 16:23:27

宝宝今天1岁零4天了，可以跟宝宝做一些美味的食物。菌类食物种类繁多，大多均结构简单，没有根、茎、叶等特点，构成了一个庞大的生物系统。同时，菌类食物的食用价值高是由于其营养价值十分丰富，富含蛋白质、维生素、碳水化合物等营养成分，常吃可增强人体免疫力。若妈妈们能够选好合理的菌类食品让宝宝食用，便可较好保证宝宝的安全食用问题。在这里，我们想为妈妈们作出三个温馨小提示，以便辅助妈妈们更好地选择菌类食品。

提示1：菌类食品做法多样，美味更健康

在这一庞大的菌类生物系统中，可以食用的菌类品种并不在少数，如常见的香菇、蘑菇、金针菇等。但是要怎样宝宝才能被这些多样的菌类食品吸引并接受呢?由于不同的菌类具有不同的味道，妈妈们可根据它们的味道选择适合的制作方法，如妈妈们可以香菇加点小米及肉末加以小火熬成香喷可口的小米粥，让宝宝食欲大开。

提示2：菌类食物制作要注意

大多的菌类食物中富含膳食纤维，让牙齿未长成的小宝宝们难以咀嚼，此时，妈妈们在给小宝宝烹调食品时，可把菌类食品如切鸡肉丁那样切成蘑菇丁，再对这些菌类食品进行各种的煎煮调味处理。如用蘑菇碎末和瘦肉蒸出的鲜美可口蘑菇肉饼、香菇炒小油菜等，皆为宝宝们爱好的小菜式哦!

提示3：采购菌类要谨慎

随着野生天然食品的濒临灭种，野生菌类食物也面临一样的遭遇。现在市面上所销售的菌类食品大多为人工种植培养，食用安全度较高，营养价值和野生品相差并不大，所以妈妈们可以安心选购并让宝宝食用。但有一些家长坚持认为野生食品才是最天然对健康最好的，所以面对打着野生食品标签的食品，总是忍耐不住诱惑去选购。其实，那些打着野生菌类旗号的菌类食品几近都是商家利用人们的这种求好心理而捏造的谎言食品，所以妈妈们最好不要随便采集或选购所谓的野生菌，以避免引发食物中毒的严重后果。

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