话梅助消化防便秘话梅怎样吃最好
话梅是我们大家都非常喜欢吃的一种零食,这类零食不但非常的开胃,而且还能助消化避免便秘,吃了对我们身体有很多的好处,而且话梅有很多种吃法,下面我们一起来了解了解吧!
话梅的营养价值每100公斤半干果胚的浸液用量以下:甘草2.5-3千克;精盐3-5千克;甜蜜素2-3千克;柠檬酸1-2千克;山梨酸钾100克;肉桂、丁香、茴香粉等各50克。先把甘草洗净后用30千克水煮沸并浓缩到20千克,过滤取甘草汁,然后加入盐、柠檬酸、甜蜜素等各种配料制成甘草浸渍液。
话梅的功效与作用梅子益人,首先在医药方面有广泛的用途。黄姚有这样的习惯:头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上;还把青梅汁煮熟后装入瓶中,一旦肚痛,用筷子蘸点尝尝,就会止痛。有人还用白酒浸泡青梅,密封一个月以后,便成了香醇味美的青梅酒。平时常饮一点青梅酒,可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损。李时珍在《本草纲目》中写道:“梅,血分之果,健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢……”
话梅的做法大全话梅藕片原料: 藕2节,话梅20颗。酸梅汤适当。
做法:
1.将藕切成薄片,放入沸水中快速氽烫,迅速捞起,泡入冰水中;话梅去核后,将梅肉切碎,与酸梅汤一起混合搅拌。
2.将冰镇的藕片捞出,倒入酸梅汤中,一起搅拌均匀便可装盘。
话梅花生原料:花生仁一斤、话梅一包(话梅选择酸甜的那种,不要咸得口干的那种)
做法:
1.煮花生,汤锅里加入没过花生的冷水,大火煮沸后转中火煮十分钟。
2.把同享话梅一包放进汤锅里一起煮,转中小火煨二十分钟 。
3.煮花生的时间视自己对花生的软硬喜好程度来控制,关火待凉 。
4.花生和汤汁一起入冰箱冷藏一个晚上,使其充分吸收养份,如果实在等不及了,那就抓一把放进嘴里。
话梅鸡翅原料:鸡翼1斤 话梅数颗 姜数片 盐、片糖、老抽调味 不用鸡翼也可以换成排骨,猪手。
做法:
1.鸡翼先用少量胡椒粉,米酒,数片姜腌约半至一小时。
2.将鸡翼煎至金黄即可。
3.将材料倒进锅,加水浸过鸡翼,煮至收汁。
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