每餐享用的时间最好在20分钟
中国营养学会和德国农业产品协会在共同编写的《公道膳食10条建议》中指出，每餐享用的时间最好在20分钟。
中国营养学会和德国农业产品协会在共同编写的《公道膳食10条建议》中指出，每餐享用的时间最好在20分钟。
中国营养学会常务副秘书长贾健斌副研究员说，吃得太快，食品得不到充分咀嚼，颗粒较大的饭菜容易伤害食管黏膜和胃。
养生讲究细嚼慢咽，但太慢了也有弊端，因为消化酶一般在10几分钟内到达高峰，此时是消化食物的最好时间，有利于营养的吸收。
另外，如果吃的是高油脂食品，吃饭时间一长，遭到脂肪刺激，胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食品。胆汁的量是有限的，脂肪若得不到充分的消化就会堆积下来。
而且，用餐20分钟后身体就有了饱足感，不会由于吃得太快或太慢而引发身体发胖。
固然，朋友聚会难免吃得时间长，偶尔为之无所谓，但不要成为常常。
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