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常常吃肉真的会致使智商下落吗

2020-08-30 19:53:16

少吃肉食的人，血压会逐步降低。这项新的研究向人们解释了，为何高智商的人得心脏病的概率反而小。人们可以发现，饮食习惯不单单影响了智商，同时对健康有巨大影响。

常常吃肉会导致智商下落，这是近来英国科学家在8170名参与实验的对象身上发现的有趣现象。

英国Southampton大学的科学家在实验室里对30岁后的女性和男性在10岁也就是智商完全成熟时的饮食情况进行调查，其中有4.5%的人习惯进食蔬菜类食品，而有123名实验对象爱好进食如鱼肉、鸡肉等的肉类。

在对他们的智商测定后，研究人员发现，儿童时期智商较高的，由于偏好肉类的饮食习惯，他们的智商没有太大的提高。而喜爱进食蔬菜的人，智商有明显的提高。

研究还发现，大多素食者都是女性，而且受过良好的教育，社会地位也比较高。肉类爱好者的智商只比幼年平均提高了15%，而素食者平均提高了38%，差异非常明显。研究人员表示，如果把受调查者的社会背景和教育水平考虑进来，智商和饮食习惯之间的关系更加明显。

还有许多证据显示，爱好素食的人患心脏疾病的几率也非常低;少吃肉食的人，血压会逐步下降。这项新的研究向人们解释了，为什么高智商的人得心脏病的概率反而小。人们可以发现，饮食习惯不单单影响了智商，同时对健康有巨大影响。

对爱好吃肉的人们，科学家建议，最最少每天摄取一些蔬果，对健康、对智商都有巨大影响。由于大多数蔬菜水果中都不单单含有多种维生素，还含有很多碱性物资。这些碱性物资对改良大脑功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱性食品。