香菇鸡肉粥的做法
香菇鸡肉粥的做法详细步骤第1步
大米淘洗干净后清水浸泡1小时；
鸡脯肉切丝，用少许盐、淀粉、1匙西班牙橄榄油拌匀；
第2步
鲜香菇洗净切丝，葱姜切末；
锅中放入充足水烧开，放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄榄油；
第3步
大火煮开后转小火继续煮20分钟；
加入香菇丝煮5分钟，
第4步
再加入鸡肉丝煮滚；
调入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱姜末调匀即可。
香菇鸡肉粥的做法小贴士1 煮粥时加入一匙的橄榄油，煮成的粥米粒饱满，色泽鲜明，同时也让粥更香, 更滑, 更醇厚；
2 西班牙橄榄油以其独特理化指标与保健功能，正在逐步成为现代人理想的食用油。橄榄油色彩黄中透绿，诱人的蔬果清香味贯穿于烹饪的全过程，它不会破坏蔬菜的色彩，也没有任何油腻感。另外，橄榄油中的油酸含量与母乳中脂肪酸含量正好相当，是婴儿最好的饮食补充品。
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