椰枣和红枣的区别椰枣和红枣哪一个营养好
说到红枣大家都非常熟习,而椰枣就会有很多人不是很解了。椰枣和红枣的区别有哪些?接下来,小编将为大家详细介绍椰枣。
椰枣和红枣的区分椰枣是枣椰树的果实。又名椰枣、海枣、伊拉克蜜枣,浆果形状像枣,种子长形,中间有沟。果肉味甜,营养丰富,既可作粮食和果品。
大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。红枣是我国特有的果品之一,果实的大小可分为大枣和小枣,依果形又有长枣、圆枣之别。
椰枣和红枣哪一个营养好
椰枣的功效和作用补中益气,止咳润肺,化痰平喘。其所含纤维素非常柔软,不会对敏感的胃肠造成伤害,可治疗胃溃疡,用全生牛奶与去皮蜜枣浸泡便可;枣椰子的种籽含在丰富的男性荷尔蒙成份。椰枣通过调理和松缩作用可以刺激子宫,而这样则有利于妇人生产。子宫是一个相对大的肌肉器官,在生产过程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用椰枣十分有好处,最少在分娩时可以清理肠胃并为孕妇增加动力,从而顺利生产。
红枣的功效和作用红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。核果卵形 至长圆形,长1.5~5厘米,熟时深红色,果肉味甜,核两端锐尖。维生素C含量在水果中名列前 茅,每百克含量达0.1~0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们称赞枣是“天然的维生素丸”。人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。
食用椰枣的注意事项
1:孕妇生吃椰枣时,枣皮容易滞留在肠道中不容易排出,因此吃枣时应吐枣皮。
2:生食椰枣时,一定要将它消毒、洗净,否则椰枣上可能会残留农药,对身体产生不利影响。
3:儿童脾胃功能较弱,椰枣黏腻,不容易消化,多食碍胃,易影响儿童食欲和消化功能。并且椰枣糖分过多,容易引发蛀牙。
4:食用椰枣后,不要马上吃高蛋白食品,如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。
5:不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食品中所含的维生素氧化而失去功效。
6:服用退热药时忌讳食用。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易构成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。椰枣为含糖量高的食品,故忌讳食用。
7:服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食品对中枢的兴奋性,以帮助消化、促进食欲。若服用以上药物时用椰枣,则明显地影响药物的疗效。
8:犹如吃其他食品一样,吃椰枣也不可过量。《本草纲目》中说:“多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用。吃椰枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为好。
9:不宜与维生素同时食用。食品中的维生素可使维生素K解破坏,使医治作用降低;不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成份都可破坏其他食品中的维生素。
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